Za zakupy powyżej 300 zł dostawa GRATIS! Zapoznaj się z nasza ofertą.

Blog

Polskie winiarstwo vs Reszta świata 

Trochę Historii… Pierwsze kroki winiarstwa Jeśli chodzi o pierwsze wzmianki o winie w reszcie świata to pierwsze wzmianki o uprawie i produkcji wina pochodzą z czasów starożytnych cywilizacji: Egipt, Grecja i Rzym. Uprawa winorośli dominowała na Bliskim Wschodzie oraz w basenie Morza Śródziemnego. W średniowieczu wina europejskie zyskały na znaczeniu również dzięki zakonnikom, którzy zajmowali się …

Polskie winiarstwo vs Reszta świata  Read More »

Wina włoskie – klejnoty z Apeninów

Włochy są uważane za jeden z najważniejszych i najbardziej renomowanych krajów winiarskich na świecie. Z ich pięknymi krajobrazami, różnorodnymi odmianami winorośli i długą tradycją winiarską, wino stało się integralną częścią kultury i stylu życia włoskich mieszkańców. Wina włoskie są obecne na stołach i kartach win w całym świecie, a każde wino jest wyjątkowe, odzwierciedlając charakterystyczne …

Wina włoskie – klejnoty z Apeninów Read More »

Valpolicella – perła regionu Veneto.

Valpolicella jest częścią większego regionu – Veneto. Jest to jedno z najbardziej uznanych miejsc gdzie tworzy się wina we Włoszech. Usytuowany w okolicach Verony – w północno – wschodnich Włoszech. Wina pochodzące stąd to synonimy jakości, oraz są to wyłącznie wina czerwone. Valpolicella to zlepek łaciny i greki oznaczający „dolina z wieloma piwnicami” – a …

Valpolicella – perła regionu Veneto. Read More »

Chardonnay – kochany i nienawidzony.

Bez wątpienia Chardonnay to najbardziej znana nazwa szczepu na świecie. Chyba każdy choć raz o niej słyszał. Kolebką jest Burgundia, Szampania również w dużej mierze zawdzięcza sławę Chardonnay. Doskonałe wina tworzone są jednak praktycznie w każdym zakątku świata. Postanowiłem więc w następnej kolejności podać parę istotnych faktów na temat tej niesamowitej odmiany. ABC – anything …

Chardonnay – kochany i nienawidzony. Read More »

Wino – czym właściwie jest i jak je dzielimy? 

Wino gronowe to napój alkoholowy powstały w wyniku fermentacji soku z winogron. Przy tej okazji należy również powiedzieć czym jest fermentacja. Otóż fermentacja to proces, w którym drożdże obecne w zmiażdżonych gronach zjadając cukier zawarty w owocach produkują alkohol oraz dwutlenek węgla. Pojmując ten proces wiemy skąd bierze się alkohol w winie – i wiemy …

Wino – czym właściwie jest i jak je dzielimy?  Read More »

Wino im starsze tym lepsze – mit? Tak i nie…

Powszechnie panująca opinia na temat wieku wina jest taka, że im starszewino tym lepsze. Czy to prawda? Postaram się Wam przybliżyć i wyjaśnićczemu tak niejednoznacznie odpowiadam na to pytanie. Szacuje się bowiem, że około 95% win nie nadaje się do starzenia. To znaczy, że należy je wypić w dosyć krótkim odstępie czasu po zabutelkowaniu. Natomiast …

Wino im starsze tym lepsze – mit? Tak i nie… Read More »

Riesling

Król Riesling Riesling to biała odmiana winorośli, która jest szeroko uprawiana we francuskiej Alzacji i dużej części Niemiec. Znaleźć można go również w Australii, Nowej Zelandii i…Polsce! Riesling to najbardziej wszechstronna odmiana winogron, jaką znamy. Przy odpowiedniej uprawie i posadzeniu na właściwej glebie Riesling produkuje najlepsze wina, jakie można znaleźć na tym świecie. Wino ze …

Riesling Read More »

Region winiarski Abruzja

Na wybrzeżu Adriatyku, we Wschodnich Włoszech znajduje się górzysty obszar zwany Abruzzo. Góry, które towarzysza morskiemu klimatowi to malownicze Apeniny. Niewiele jest takich miejsc, które pogodzą wielbicieli gór i morza. Obszar ten jest bogaty w stare tradycje winiarskie i zajmuje piąte miejsce pod względem wielkości produkcji. Abruzja jest najbardziej znana z winogron Montepulciano. Montepulciano d’Abruzzo …

Region winiarski Abruzja Read More »

Shopping Cart
Scroll to Top