Wino im starsze tym lepsze – mit? Tak i nie…
Powszechnie panująca opinia na temat wieku wina jest taka, że im starszewino tym lepsze. Czy to prawda? Postaram się Wam przybliżyć i wyjaśnićczemu tak niejednoznacznie odpowiadam na to pytanie. Szacuje się bowiem, że około 95% win nie nadaje się do starzenia. To znaczy, że należy je wypić w dosyć krótkim odstępie czasu po zabutelkowaniu. Natomiast …